Kesoplättar!
1 liten burk keso (jag brukar ta den med linfrön för att vara extra nyttig)
2 ägg
3 msk dinkelmjöl
salt o ev andra kryddor (kanel ska visst vara en höjdare)
stavmixa ihop hela baletten o stek på svag värme, ganska länge så de binder ihop. jag brukar äta det med sockerfri sylt eller allra helst vispad grädde o färska bär! Receptet räcker till ca 10 st små plättar o för mig är det två luncher!
Nu ska jag laga kesopizza så jag har nyttig lunch några dagar framöver! Skata en runda runt till era bloggar sen o se hur ni haft det idag, men magen kurrar så nu måste jag äta!
Fridens
e.
Hej hopp! Jag har precis fixat en viktblogg jag också! Hittade hit genom någons länk.. Jag kikar nog in här lite då och då :)
Jag har aldrig vågat testa mig på keso.. men det kanske jag borde göra!
Kram kram
Det lät gott med kesoplättar.. måste jag testa någon dag. :D
Nej, det där med nacken är inte kul alls.. men när jag var hos doktorn senast så fick jag ett piller som gjorde att man samlade på sig massa vatten i kroppen.. såg ut som en ballong.. nej tack du.. Det är därför jag dragit ut på det så mycket denna gången.. :/
Jag håller helt med dig, det kommer alltid tillfällen när man egentligen bara vill ge upp för att man känner att man har misslyckats - men man kan ju inte alltid räkna med att det ska gå lätt. Det är jobbigt emellanåt, men för den sakens skull så ska man inte se det som omöjligt - för det är det verkligen inte! Det gäller bara att skrapa fram det där jävlar-anammat! :)
Ska förresten prova dina kesoplättar så fort jag har fyllt upp mitt kesoförråd! :D
Fortsätt kämpa på! / Anna
Lät gott med plättar! Jag gjorde pizzan härom dagen, riktigt gott!
Det lät gott. Ska jag nog ta och prova nån dag... =)
Kram
Men, det där med kesoplättar låter gott, det ska jag prova ngn dag!
